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无锡蔬菜猪肉交易量创纪录

2018-1-26 10:27:00
                         2018-01-26 08:01:26来源:江南晚报
        “今天不仅抢菜的比昨天多,就连肉也被抢得没剩多少了!”昨天一早,在万科城市花园一区经营生鲜超市的老板高先生告诉记者。采访中记者发现,不少没来得及囤菜的市民,尤其是一些“上班族”一早就在超市、农贸市场门口等开门,一进卖场便“沙场秋点兵”:白菜、黑菜、白萝卜、排骨、羊肉、牛肉……

        根据朝阳农产品大市场最新的统计数据显示,前日该市场的交易量飙升至2545吨,打破前年世纪寒潮时创下的纪录2380吨,再一次刷新历史纪录。不过,业内人士分析,尽管交易量刷新历史纪录,但菜价并未像世纪寒潮那一年猛涨。一方面源于今年该市场新增了1万多平米的经营场地,能容纳更多的货源进入市场销售,另一方面近几年该市场储备能力加大、应急预案启动及时。

        记者昨从无锡最大的荤食品供应基地——无锡天鹏食品城了解到,该食品城猪肉交易批发市场内,仅一上午所有的猪肉就已销售一空,闭市时间提前了四五个小时。由于天鹏集团启动了市场保供应急预案,积极组织货源,猪肉价格平稳:当天白条肉批发均价仅19.23元/公斤,与上周相比降幅达1.4%。不过据业内人士透露,昨天从屠宰场出来的“热鲜肉”价格有所上扬。

        该市场相关负责人介绍说,天鹏通过加强与产地及外地加工企业、生猪运销户沟通,通过提前下单、提前发车、调整货源产地等手段和措施,确保每日有来自山东、湖南、湖北、安徽、河南、江苏等多地的生鲜猪肉源源不断运送到市场,保证猪肉批发交易市场每天供应生鲜猪肉2500头以上,现杀生猪500头。(袁晓岚)

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